COCINA INTERNACIONAL

Libros de cocina internacional para profesionales de la gastronomía: desde la cocina nórdica de Noma hasta el legado de El Bulli y Mugaritz, pasando por libros de referencia sobre técnica, diseño culinario y las cocinas de autor más influyentes del mundo. Ideal para chefs, cocineros y amantes de la alta cocina que buscan ampliar su biblioteca profesional. Envíos a toda la República Mexicana.