¿REMOVIDO O AGITADO? - El Arte, La Ciencia y el Placer de Mezclar la Bebida Perfecta

Con explicaciones claras y muy entendibles, Zoe Burgess realiza un repaso por el complejo mundo de la coctelería y proporciona herramientas a través de las recetas pero también a través de lecciones magistrales para que cualquier persona no experta se vea capaz de elaborar cócteles en casa como si estuviera en la mejor coctelería del mundo.

La experta en sabores Zoe Burgess desmitifica los cócteles, explicando y explorando sus estructuras, los perfiles de sabor y las técnicas utilizadas.

En cada capítulo, la autora se basa en la receta básica, añadiendo ingredientes y variaciones adicionales para que el lector emprenda con ella un viaje de exploración y se introduzca en el proceso de elaboración de los cócteles.

A lo largo del libro, ilustraciones informativas muestran desde los perfiles de sabor de las bebidas espirituosas hasta los componentes de cada cóctel. cóctel.