Vainilla, Flor y Esencia de México, es el cuarto tomo de diez que conforman la colección de libros Xocoyo perteneciente a la Editorial Fundación Grupo México, la cual está dedicada a resaltar y difundir la importancia de los ingredientes que conforman la gastronomía mexicana.
La Chef Dominika Paleta, nos deleita con 37 recetas, en las que nos enseña cómo la vainilla puede ser parte fundamental en la preparación de platillos dulces y salados. Dentro del libro podrás descubrir la historia y recetas del ingrediente también en el idioma INGLÉS, es una oportunidad para experimentar y reproducir las recetas que con tanta dedicación se elaboraron para encantar hasta el paladar más exigente.
